вторник, 22 Юли 2014, 16:18
Агрофорум Агромаркет АгроКомпас Мобилна версия
24 Май 2013 | Прояви

Национален събор на овцевъдите в България

Петропавловски манастир, гр. Лясковец

Национален събор на овцевъдите в България
Оцени статията
|

На 24, 25 и 26 май 2013 г. в Петропавловски манастир ще се проведе Национален събор на овцевъдите в България.

Националният събор на овцевъдите в България се организира от Националната асоциация за развъждане на Синтетична популация Българска млечна (НАРСПБМ) с любезното съдействие на Министерство на земеделието и храните. Мястото на провеждане е избрано неслучайно, тъй като подобни прояви са характерни основно за Южна България, но не са с подобен мащаб, а и Велико Търново е своеобразен център на страната и е удобна дестинация от всички краища на България.

Целите на събора са:

  • Установяване на контакти между овцевъдите, както в страната, така и от съседните държави, като се поощри културния и технологичен диалог между тях.
  • Развитие на способността на организациите и техните мрежи да общуват с гражданите и да мобилизират гражданска подкрепа. Това е опит да се  презентират традиционните за страната ни овчи млечни продукти и месо, които за съжаление сега отсъстват от българската трапеза. Целта е да запознае подрастващото поколение с вкуса на тези традиционни за нашата кухня продукти, като освен това ще могат да се видят на живо стригане и доене на овце.
  • След промените в икономически и социален аспект в последните години овцевъдството е застрашено като поминък. Развитието му запада, отглеждат се все по–малко животни, което се отразява на екологичното равновесие. Овцевъдството има важна роля за околната среда, която включва естественото поддържане на по-неплодородни райони, запазването на пейзажа и ландшафта и опазването на чувствителни екосистеми.
  • Насочване на общественото вниманието върху отрасъла, чрез възстановки на характерни за овцевъдството обичаи, печатни материали и документален филм, като усилията ни са да привлечем най-вече вниманието на подрастващото поколение и на населението в големите градове.


На Второто издание на събора тази година, освен с досегашните състезания по доене и стрижба на овце, алея на занаятите, зона за директни продажби на продукти от овче и козе мляко и месо, чевермета по родопски, демонстрации по скоростна стрижба на овце, аукцион за племенни животни, включването на мини-мандрите, участие на фирми предлагащи различна селскостопанска техника и конкурси за най-добро сирене и кашкавал, има конкурсна част с фолклорна насоченост. Обявен е Конкурс в три части, в който могат да участват всички ансамбли, любителски и професионални фолклорни формации към читалища и учебни заведения от цялата страна в следните категории:
1. Сценичен танц - изпълнение с тематична насоченост, свързано с характерен за съответната фолклорна област, танц за Гергьовден.
2. Надсвирване с типичните за овцевъдството дървени духови музикални инструменти /кавал, дудук, гайда, свирка, окарина и др. /, като тематичното условие ще бъде овчарска мелодия.
3. Надпяване, като в тази част ще вземат участие само деца и юноши в неравностойно положение /сираци и инвалиди/. И тук тематиката ще бъде същата – овчарска песен.
Освен това в рамките на фолклорната програма, отново ще бъде предоставено поле за изява на общностите в България свързани с овцевъдството, като сега освен каракачаните участие ще вземат две формации от бесарабски българи в Молдова, както и представители на Армъните /власи, куцовласи/.
В частта за изложители е предвидено и международно участие в лицето на Румъния, като участниците от там ще изложат свои породи овце и кози, продукция от овче и козе мляко, месо и вълна, хляб, козунаци, характерни занаяти и ще запознаят българските посетители с различни особености на румънския фолклор касаещ празниците свързани с овцевъдството. Амбициите са всяка следваща година, участие да взема и нова балканска страна.
Незаменимо ще е и участието на Ути Бъчваров с най-големият тиган в България. В него той ще приготви на живо най-вкусното и най-голямо „Агнешко със зелен лук”. Всички гости ще могат да поседнат на най-голямата трапеза в България, с над 2000 седящи места, където да похапнат от гозбите на Ути и безплатния курбан който ще бъде  приготвен на събора.
В програмата са включени:

  • Изложение на животни – овце, кози, коне
  • ХХХ Национална изложба на каракачанско куче
  • Изложба на Българско овчарско куче
  • Най-големите тежковозни коне в страната ще теглят големи трактори, джипове, шейни с траверси и др.
  • Майсторска езда
  • Разходки с файтон и карета
  • Състезания по ръчна стрижба и доене на овце
  • Състезание по майсторско обезкостяване на агнета
  • Демонстрация по скоростно стригане на овце - Австралийски стил
  • Най-голямата фермерска трапеза
  • Курбан
  • Ути Бъчваров ще приготви най-голямата агнешка яхния с лук
  • Нестинарско шоу в събота вечер

Програма

24 май 2013 /петък/


11:00 Откриване на Събора и приветствия от официалните лица
Тържествен водосвет
11:30 – 12:
00 Калоферски сюити в изпълнение на Калоферските гайдари и кукерски танци
12:00 Откриване на музейни експозиции на Национален земеделски музей - гр. София: Етнографски институт с музей към БАН, РИМ - гр.Шуме, Исторически музей- гр. Велинград,  Федерация на културно-просветните дружества на каракачаните в България
12:30- 13:00  Изпълнение на характерни песни: танци и обичаи
 Федерация на културно-просветните дружества на каракачаните в България
 Ансамбъл „Родолюбие” от гр. Тараклия, Молдова
 Фолклорен ансамбъл, Румъния
13:00 Откриване на Национален фолклорен конкурс „Заблеяло ми агънце“
13:30 Демонстрация по майсторска стрижба на овце – Австралийски стил
14:00-14:30 Състезание по ръчна стрижба на овце
14:30-15:00 Състезание по доене на овце и кози
15:00 ХХХ Национална изложба на каракачанското куче
15:00 Изложба на българско овчарско куче
15:00 Национално изложение по коневъдство
Национално изложение на Плевенска черноглава овца
Национално изложение по козевъдство
16:00 Изпълнение  на Музикален колеж "Щ.Няга"
гр.Кишинев, филиал с.Твърдица, Молдова
 

25 май 2013 / събота/


10:00-18:00 Национален фолклорен конкурс „Заблеяло ми агънце“
11
:00 Състезание по теглене на товари от най-големите коне тежковози в България
11:00 Състезание по майсторско обезкостяване на агнета с водещ Ути Бъчваров

11.00-14:00 Ути Бъчваров  ще готви агнешко с лук  и курбан чорба
14:00 Изпълнение на фолклорна група на Армъните „Кънтиклу Носту“
 от гр. Ракитово и гр. Велинград
15:00 Демонстрация на производство на сирене в мини мандра
15:30 Поздрав от Македония – песни и танци Ансамбъл „Тошка”, гр. Щип, Македония
19:30-23:30
Нестинарско шоу с гост изпълнител

26 май 2013 / неделя/


11:00 Аукцион на овце, кочове, агнета и кученца
11:00 Конкурс за най-добро сирене и кашкавал
11:30 Награждаване на изложителите в Събора
11:00 Награждаване на лауретите в Национален фолклорен конкурс „Заблеяло ми агънце“
14:00 Хороводна програма с оркестър „Канарите“

Източник:
  • AGRO.BG
  •  
     
     

    ДОБАВИ КОМЕНТАР


    eXTReMe Tracker