БАБХ ще контролира дали предприятията произвеждат продукти от мляко или имитации
Наредбата за специфичните изисквания за млечните продукти влиза в сила от днес. С наредбата се определят специфичните изисквания към млечните продукти; изискванията към имитиращите продукти, съдържащи в състава си мляко; изискванията при етикетирането на продуктите; изискванията към производителите и търговците на мляко, млечни продукти и имитиращи продукти, съдържащи в състава си мляко.
Наредбата се прилага за продукти, произведени и предлагани на пазара на територията на Република България. След влизане в сила на наредбата производителите на млечни продукти няма да могат в рамките на едно предприятие да произвеждат продукти от мляко и т.нар. „имитиращи“ продукти, които съдържат растителни мазнини.
Българската агенция по безопасност на храните ще контролира дали предприятията произвеждат продукти от мляко или имитации. Двумесечният гратисен период за привеждане в съответствие с изискванията на Наредбата за производителите на мляко, млечни и имитиращи продукти, съдържащи в състава си мляко, бе удължен до 31 декември 2012 г.
