Цената на едро на цяло агне се понижава с 2% спрямо предходната седмица
По данни на САПИ през периода 9 – 16 април 2014 г. средните цени по веригата на предлагане на агнешко месо в страната като цяло бележат леко понижение спрямо предходната седмица (с между 0,5 - 3,8% за отделните разфасовки). Само средната цена на едро на агнешки бут се покачва незначително (с 0,2%) на седмична база.
Цяло агне
Средно за страната, цената на едро на цяло агне се понижава с 2% спрямо предходната седмица, до 12,72 лв./кг кланично тегло. Стойностите се движат в границите от 11,50 лв./кг до 14,45 лв./кг, съответно най-ниски в Силистра, а най-високи – в София. В шест от областите се наблюдава понижение на стойностите в рамките на 1,8 - 11,1%% на седмична база, най-чувствително в Пловдив. В други три области стойностите се покачват леко – с 1,9% в Стара Загора и с по 0,4% в Ловеч и Плевен.
Цените на дребно на цяло агне в големите търговски вериги (ГТВ) се движат в интервала от 12,50 лв./кг (София) до 13,99 лв./кг (Благоевград, Видин, Кюстендил, Пловдив и Русе). В сравнение с предходния седмичен период, в областите Бургас и Шумен се регистрира понижение на ценовите нива съответно с 5,8% и 6,2%, а в Пловдив - леко покачване с 1,7%. Средно за страната, цената на дребно на цяло агне в тези обекти се понижава с 2,5% на седмична база до 13,52 лв./кг.
Предлагането на дребно на цяло агне в другите търговски обекти (ДТО) е в ценовите граници от 11,50 лв./кг (Бургас, Сливен и Ямбол) до 13,70 лв./кг (София и Стара Загора). В седем области се наблюдава седмично понижение на стойностите с между 0,4 и 6,3% (Враца). Само в две от областите продуктът поскъпва – с 0,8% във Велико Търново и с 9,5% в Бургас. Средната стойност за страната в ДТО се понижава с 0,9% спрямо предходния седмичен период до 12,58 лв./кг.
Средно за страната, цените на дребно на цяло агне в по-малките магазини са по-високи от тези в големите търговски вериги с 0,94 лв./кг.
Агнешки бут
През наблюдавания период предлагането на едро на агнешки бут по области е в широкия ценови диапазон от 11,49 лв./кг (Добрич) до 16,48 лв./кг (София). В осем от областите се регистрират разнопосочни седмични ценови изменения, в границите от -9,9% (Пловдив) до +3,7% (Варна). Средната стойност за страната е 13,54 лв./кг, незначително по-висока на седмична база (с 0,2%).
Средната цена на дребно на агнешки бут в големите търговски вериги се понижава с 3,8% спрямо предходната седмица до 14,04 лв./кг. По области, цените на този вид разфасовка в ГТВ варират от 11,43 лв./кг (Добрич) до 14,99 лв./кг (Пловдив, Разград, Русе, Силистра, Търговище и Хасково). В дванадесет области е налице седмично понижение на стойностите от 0,7 до 10,3%, най-значително в Сливен и Ямбол. В други пет области (Бургас, Варна, Пазарджик, Пловдив и Хасково) продуктът поскъпва в рамките на 1,7 – 7,7%.
Средната цена на дребно на агнешки бут за страната в ДТО е 13,38 лв./кг, с 0,5% по-ниска спрямо предходния седмичен период. Предлагането на дребно на агнешки бут в по-малките магазини се задържа в ценовия интервал от 11,25 лв./кг (Бургас) до 14,85 лв./кг (Плевен), като в по-голяма част от областите стойностите се запазват на нивата от предходната седмица. В шест области се наблюдава понижение на цените в рамките на 0,4 – 6,9% на седмична база, най-значително в Шумен. В други четири продуктът поскъпва от 0,4% (Варна) до 6,3% (Добрич).
През изминалата седмица цените на агнешкия бут в ДТО са средно с 0,66 лв./кг по-ниски от тези в ГТВ.
Агнешка плешка
Цените на едро на агнешката плешка варират от 10,95 лв./кг (Шумен) до 13,55 лв./кг (Русе). В девет от областните центрове се регистрират разнопосочни седмични ценови изменения, в границите от -5,4% (Пазарджик и Пловдив) до +6,5% (Варна). Средната цена на едро за страната е 12,47 лв./кг, с 0,5% по-ниска спрямо предходния седмичен период.
В големите търговски вериги цените на дребно на агнешка плешка се движат от 11,43 лв./кг (Добрич) до 13,74 лв./кг (Видин, Разград, Русе, Силистра и Търговище). В четиринадесет от областите се наблюдава седмично понижение на стойностите в границите от 1,8% (Русе и Силистра) до 13,5% (Шумен). Същевременно, в шест области е налице поскъпване на продукта в рамките на 1,2% (Стара Загора) до 2,7% (Бургас, Сливен и Ямбол). Така, средната цена на агнешка плешка в ГТВ за страната се понижава с 3,3% на седмична база, до 12,73 лв./кг.
При търговията на дребно с агнешка плешка в ДТО се отчита леко понижение на средната стойност за страната с 0,9% на седмична база, до 12,65 лв./кг. Предлагането по области е на цени от 10,50 лв./кг (Бургас) до 13,93 лв./кг (Ловеч). Поевтиняване на продукта спрямо предходната седмица се наблюдава в девет от областите на страната, в рамките на 0,5% (Ловеч) - 10,4% (Сливен, Ямбол). Леко покачване на стойностите е налице в четири области, вариращо от 0,4% (Пловдив) до 3,4% (Благоевград).
През наблюдавания период цените на агнешката плешка в ДТО са средно с 0,08 лв./кг по-ниски от тези в ГТВ.
