Предлагането на тържищата е в ценовия диапазон от 1,05 лв./кг до 1,80 лв./килограм
През периода 23 - 30 юли 2014 г. се регистрира леко понижение на средните цени по веригата на предлагане на бяла кристална захар в страната.
През изминалата седмица средната цена на едро на захарта за страната отбелязва леко понижение с 0,7% на седмична база, до 1,36 лв./кг. Предлагането на тържищата е в ценовия диапазон от 1,05 лв./кг до 1,80 лв./кг, съответно в Добрич и Варна. В дванадесет области се отчита седмично намаление на цените с между 0,8 и 12%, най-чувствително в Ямбол. Поскъпване на захарта спрямо предходния седмичен период се наблюдава в пет области – от 0,7% в Сливен до 4,1% във Враца.
През анализирания период средната за страната цена на дребно на захарта в големите търговски вериги (ГТВ) е 1,57 лв./кг, с 3,7% по-ниска спрямо предходната седмица. По области, стойностите варират от 1,25 лв./кг (Стара Загора) до 1,69 лв./кг (Перник). В преобладаващата част от областите се регистрира седмично понижение на цените, основно в рамките на 1,2 – 7,2%, а в Кърджали и по-чувствително - с 14,6%. Повишение на цените се наблюдава единствено в Шумен – с 3,4%.
При предлагането на дребно на захарта в другите търговски обекти (ДТО) се отчита намаление на средната стойност за страната с 1,2% спрямо предходния седмичен период, до 1,64 лв./кг. Цените по области са в границите от 1,40 лв./кг (Хасково) до 1,95 лв./кг (Смолян). В пет области е налице седмично поевтиняване на захарта от 0,6 до 9,4%, най-значително в Шумен. Леко повишение на цените се наблюдава единствено в Пловдив – с 2%.
През наблюдавания период цените на дребно на захарта в ГТВ са средно с 0,07 лв./кг по-ниски от тези в другите търговски обекти, като в Търговище разликата достига до 0,37 лв./кг. В дванадесет от областните центрове цените в по-малките магазини са с между 0,01 и 0,11 лв./кг по-ниски в сравнение с тези в големите вериги.
Средно за страната, цените на дребно на захарта в големите търговски вериги са с 0,21 лв./кг по-високи от цените на едро, а тези в по-малките магазини – с 0,28 лв./кг, като най-голям марж се наблюдава в Ямбол – 0,53 лв./кг за ГТВ и 0,77 лв./кг за ДТО. В областите Варна, Стара Загора и Шумен цените на дребно в ГТВ (а във Варна и Стара Загора и в ДТО) са с до 0,27 лв./кг по-ниски от тези на едро.
Като цяло за месец юли 2014 г. средните цени на едро и на дребно на бялата кристална захар за страната отбелязват леко понижение на месечна база.
Към края на м. юли средната цена на едро за страната намалява с 3,5% спрямо нивото отпреди един месец, до 1,36 лв./килограм.
При средните цени на дребно на продукта понижението в рамките на едномесечния период е с 3,8% за големите търговски вериги и с 4,1% - за по-малките търговски обекти.