Флавоноидите могат да осигурят защита срещу широк спектър от заболявания
Червеното вино, шоколадът и ягодите помагат да се предпазите от диабет. Проучване установи, че високото съдържание на флавоноиди в ягодите могат да регулират нивата на кръвната захар и да предпазват от развитие на диабет тип 2. Флавоноидите са антиоксидантни съединения, открити в растения, чай, червено вино и шоколад, които могат да осигурят защита срещу широк спектър от заболявания, включително сърдечно-съдови заболявания, хипертония, някои видове рак и деменция, отбелязва БГНЕС.
Специалистите твърдят, че защитният ефект се дължи на по-високото съдържание на антоцианини, които можете да откриете в ягодите, касиса, къпините и боровинките. Изследователи от Университета на Източна Англия и Кралския колеж в Лондон показват, че високите дози на антоцианини са свързани с по-ниска инсулинова резистентност и по-добро регулиране на кръвната захар.
