Проверена е документацията за самоконтрол на обектите, като гаранция за спазването на добри хигиенни и производствени практики
Извънредни проверки се извършиха вчера 23 юни 2015 година на обектите предлагащи храни в град Обзор. Поводът за засиления контрол е празникът на града. Инспекторите от Областна дирекция по безопасност на храните, град Бургас извършиха проверки в обектите за търговия на дребно с храни и заведенията за обществено хранене.
Основно внимание се обръща на регистрацията на обектите, документите за произход на храните, както и сроковете и условията на съхранение. Инспекторите проверяват и документацията за самоконтрол на обектите, като гаранция за спазването на добри хигиенни и производствени практики.
