Тези плодове могат значително да увеличат продажбите на различни салати и закуски, твърдят учените
Канадска биотехнологична компания се обърна към американските власти с молба да позволят отглеждането с търговски цели на генномодифициран сорт ябълки, които след разрязване не потъмняват. Тези плодове могат значително да увеличат продажбите на различни салати и закуски, твърдят учените.
Въпреки това, американските фермери смятат, че е необходимо първо да се проучи внимателно "потенциала" на модифицираните плодове, включително и добивността им, вкусовите качества, цената и потребителския интерес.
Трябва също да се отбележи, че технологията, която позволява на разрязаните плодове и зеленчуци да не потъмняват, вече се използва от австралийски картофопроизводители.