1. Начало
  2. Новини
  3. Производство и преработка
  4. Винарска изба под земята

Винарска изба под земята

Върху 250 декара се отглеждат предимно бели винени сортове

105 сорта грозде, селектирани в България, са запазени в колекцията на Опитната станция по лозарство и винарство в град Варна. Към нея функционира и атрактивна винарска изба, разположена в тунел под земята. В нея вино са отпивали представители на партийния елит на Източна Европа. 

Опитната станция по лозарство и винарство е създадена преди 62 години. Десет години по-късно става факт и първата на Балканите винарска изба под земята.

Капацитетът на избата е за преработка на 150 тона грозде. Върху 250 декара се отглеждат предимно бели сортове като варненски мискет, димят, шардоне, совиньон блан и др. За половин век съществуване избата е спечелила 32 златни и 36 сребърни медала.

Автор: Галина Недкова

 

Абонирайте се
БЕЗПЛАТНО за AGRO.BG бюлетина,
за да получавате всеки петък
най-важната седмична информация.
За още новини
харесайте страницата ни във
FACEBOOK.