Продажбите на дребно на яйца във Великобритания растат от година на година
След 30 години растеж, изследванията показват, че обемът на продажбите през 2019 г. е нараснал с 3,4 % спрямо предходната година, до 6,6 милиарда яйца. Това се равнява на допълнителни продажби на около 220 милиона яйца. Стойността на продажбите на яйца също отбеляза положителен ръст от 2,5% през 2019 г. до обща стойност от около 942 милиона паунда. Въпреки това растежът се наблюдава предимно сред купувачи на възраст 18-44 години, които са изяли средно 249 яйца на домакинство през 2019 г., което е с 61% повече от 2008 г. Ръстът от купувачите с по-големи домакинства и с деца е възходяща тенденция и показва, че семействата остават решаващи за тези стойности. Продажбите остават положителни и през тази година, като последните четириседмични данни за обема и стойността показват ръст съответно от 4,8% и 1,4%.