Интер Експо Център ще бъде отново домакин на предстоящото 12-о издание на международната специализирана изложба ИНТЕРФУД И ДРИНК. Изложението се утвърди като един от най-значимите за страната и на Балканите професионални форуми на хранително-вкусовата промишленост, на който ежегодно български и чуждестранни фирми и специалисти от бранша имат възможност да се запознаят с най-новите продукти, опаковки, машини и технологии, както и да осъществят ползотворни делови контакти и сделки.
ИНТЕРФУД И ДРИНК се радва на нарастващ интерес от страна на традиционни и нови изложители, колективни чуждестранни участия, представяне на търговски мисии, посещения на бизнес делегации и др.
Профил на ИНТЕРФУД И ДРИНК:
• Храни - захарни и шоколадови изделия, растителни масла, маслини и продукти от маслини, консервирани храни и полуфабрикати, мармалади, подправки, сушени плодове, ядки, варива, деликатеси, сладолед, пресни плодове и зеленчуци, зърнени храни, мед и пчелни продукти и др.
• Напитки – чай, кафе, разтворими напитки, минерална и изворна вода, натурални сокове, фреш напитки, алтернативи на млякото и др.
• Хранителни добавки, адитиви, овкусители, емулсии, оцветители, стабилизатори, аромати, ингредиенти и др.
• Машини и технологии за производство и преработка, конвектомати, средства за професионално почистване, опаковъчни машини, машини за бутилиране, системи за пречистване и преработка на питейни води, пречистване на природни, процесни и отпадъчни водии др.
• Складово оборудване, стелажни системи и решения за вътрешна логистика
• Опаковки – пластмасови каси, кутии, палети, опакоовки, хартиени пликове, самозалепващи етикети и др.
• Специализирани транспортни средства
• Специализирани печатни и електронни издания
За четвърта поредна година ще се проведе БИО ЗОНА, посветена изключително на сертифицирани продукти на биологичното земеделие и производство. Организатори са Агенция Булгарреклама, в партньорство с Българска Асоциация Биопродукти и Асоциация на био търговците в България.
Профил на БИО ЗОНА:
- Храни
- Напитки
- Бебешки и детски продукти
- Козметични продукти
- Етерични масла
- Билки и подправки
- Опаковки
- Почистващи препарати и хигиенни материали
- Tъкани и облекла
- Биологично земеделие
- Медии и услуги
- Други сертифицирани био продукти
За четвърта поредна година ще се представи Асоциацията на конвивиумите на SLOW FOOD в България, чиято концепция за отличаване на традиционно българските храни и тяхното разграничаване от конвенционалните такива е много популярна в страната ни. Акцент на продуктите, които ще представят изложителите, ще бедат отново родните кулинарни съкровища.
За трета поредна година в специализирана ЗОНА “ДИЕТА & ФИТНЕС” ще се представят фирми, които ще демонстрират качествата на традиционни и нови продукти за здравословно хранене и спортен режим:
- Диетични храни и напитки
- Диабетични продукти
- Безглутенови храни
- Хранителни добавки
- Енергийни напитки
- Фитнес храни и напитки, хранителни добавки
- Медии и услуги
- Други
Паралелно с ИНТЕРФУД & ДРИНК в шестте зали на Интер Експо Център ще се проведат международните специализирани изложби МЕСОМАНИЯ, СВЕТЪТ НА МЛЯКОТО, БУЛПЕК, САЛОН НА ВИНОТО, ИНТЕРФУД & ДРИНК и специализираната изложба за хотелско, ресторантско, кетъринг и СПА оборудване СИХРЕ.
Водещи акценти на изложбите през 2013 г.:
- 20-о юбилейно издание на изложба МЕСОМАНИЯ
- 20-о юбилейно издание на изложба БУЛПЕК
- Колективни участия на фирми от Италия, Гърция, Турция, Унгария и Австрия
- Провеждане на Квалификация за най-престижното състезание за професионални готвачи Bocuse d’Or в рамките на изложбите
- Дефиле „Дизайнерски торти” ще се проведе за втори пореден път на тема „Есенна прелюдия
- Лаборатория за италианския вкус – „гурме” зона за съвместна промоция на типични регионални хранителни продукти, свързани с най-добрата италианска кулинарна традиция
- Агенция за регионално и икономическо развитие – град Враца ще представи проекта
- NO-BLE Ideas - „Мрежа от млади иноватори за устойчиви идеи в областта на земеделието и храните“
- За поредна година – Конкурс "Златен медал с диплом" за качествени и оригинални пазарни продукти и/или адитиви и „Конкурс на потребителя”
- Ползотворна делова програма: семинари, презентации, демонстрации, работни срещи и дегустации.
Паралелното провеждане на изложбите и богатата делова програма ще увеличат възможностите за осъществяване на ползотворни контакти както за изложителите, така и за потребителите на продукти и услуги в двата сектора - на хранителната и на хорека индустрията. Сред посетителите на изложбите отново ще бъдат мениджъри на хранителни вериги и магазини, търговци и дистрибутори на бързооборотни стоки, управители на ресторанти, пицарии, сладкарници, хотели, кафенета, търговски обекти с топли точки и др.
