Балканският винен фестивал ще се проведе за втора поредна година в Гранд Хотел София от 16 до 19 май 2013 г. и е отворен за посетители на:
- 18 май, събота - от 12:00 до 19:00 часа
- 19 май, неделя - от 13:00 до 19:00 часа
- специализирана trade дегустация за журито на BIWC 2013, вносители, дистрибутори и винени журналисти и блогъри - 18 май, събота - от 11:00 до 13:00 часа
THE BALKANS INTERNATIONAL WINE COMPETITON 2013 дава възможност на винопроизводителите да представят вината си пред световни винени експерти, винени търговци, винени журналисти и блогъри, както и пред многобройните гости на фестивала.
Програма
16 и 17 май, Гранд Хотел София, зала Триадица 2 - Дегустация и оценяване на вината на BIWC 2013 от международното жури (затворена за посещение)
17 май, 10:00 - 17:00 часа, Българска Търговско Промишлена Палата, ул. Искър 9 - Конференция на тема: Виното и Винения Туризъм на Балканите - Възможности за Развитие и Сътрудничество
18 май, събота - BIWC Фестивал- първи ден
11:00 - 13:00 - Специализирана TRADE ДЕГУСТАЦИЯ за вносители, дистрибутори, винени журналисти, блогъри и журито на BIWC 2013
13:00 - Официално откриване на BIWC Фестивал
13:00 - 19:00 - Дегустация на Балкански и други вина, зехтин, маслини и други продукти - отворен за посещение
18 май, събота, зала Триадица 2, Гранд Хотел София, ет.1
12:00 – 13:45 – Майсторски клас - Селекцията на Кристи Кентърбъри MW - Най-доброто от Балканите
Ще бъдат дегустирани 9 вина - Словения, Гърция, Турция, Македония, Румъния, Хърватска, България, Сърбия и Унгария.
14:00 - 15:45 - Майсторски клас - Турция - Или Там, Където Стария Свят Среща Новия - Танер Огутоглу, Турция
За последните няколко години турските вина завоюваха своето място на международните пазари и по-специално на британския. Това стана благодарение на организациятa Wines of Turkey, която събира на едно място най-добрите винарски изби на Турция. Неин директор е Танер Огутоглу, който ще ни разкрие богатството на турските вина.
16:00 - 16:45 - Лекция - Андреас Викхофф MW, Австрия.
Андреас Викофф е третият австрийски Master of Wine и управляващ директор на Premium Estates of Austria - група, обединяваща водещи австрийски изби.
17:00 - 17:45 - Лекция - Автентичността във Виното - Джейми Гууд, Великобритания
Джейми Гууд е базиран в Лондон колумнист и има своя рубрика за виното в националния британски вестник The Sunday Express. Джейми притежава докторска степен в областта на растителната биология и няколко години работи като редактор на книги, преди да започне да издава www.wineanorak.com , който в момента е един от водещите сайтове за вино в света.
19 май, неделя - BIWC фестивал - втори ден
12:00 - 19:00 - Дегустация на Балкански и други вина, зехтин, маслини и други продукти - отворен за посещение.
19 май, неделя, зала Триадица 2, Гранд Хотел София, ет.1
12:00 - 13:45 - Майсторски клас - Гръцките вина - Джурасик Паркът на Световното Винорпоизводство - Редките Местни Сортове - Константинос Лазаракис MW, Гърция, председател на BIWC
14:00 - 15:45 - Майсторски клас - Да се Влюбим в Хърватските Вина - Чарът на Средиземноморския Тероар - Саша Спиранец, Хърватска
16:00 - 16:45 - Лекция - Италианският Винен Пазар - Опитът на Големите - Алесандро Гричиоли, Италия
17:00 - 17:45 - Презентация - #winelover community - Силата на Глобална Мрежа - Луиз Алберто, САЩ създател
18:00 - 18:45 - Лекция - Как да Промотираме Балканските Вина чрез Интернет - Душан Йелич, Сърбия, BIWC мениджър социални мрежи
