Фермери и занаятчии, производители, търговци, обучители, техници и консултанти могат да вземат участие в безплатен онлайн семинар за представяне и обмяна на идеи за производството на занаятчийско сирене.
Срещата е от 10 до 11 часа (българско време) на 17 декември в zoom на български език.
Регистрирайте се тук:
https://bit.ly/3gGfFlc
Събитието е организирано от FACE, Европейската мрежа на фермерските и занаятчийски производители на сирене и млечни продукти, където и България членува с представителството на Фондация БИОСЕЛЕНА.
Специално внимание в дискусиите ще бъде отделено на платформата Itinere (www.itinere.eu) и възможностите, които предлага за предоставяне на полезна информация за мандри, магазини, доставчици на обучение и други за стажове и програми за обучения. Потребителите могат да търсят нужната им информация по държава, език, продукти, вид мляко, както и различни други критерии. При интерес те могат да се свържат с мандри и магазини в платформата чрез формуляр за контакт.
Подобни онлайн срещи се организират през декември 2020 и януари 2021 и в други страни по проекта.