16 октомври е Световният ден на прехраната, обявен от Организацията по земеделие и прехрана към Организацията на обединените нации. Темата за 2013 г. е „Устойчиви механизми за безопасност на храната и прехраната” (“Sustainable Food Systems for Food Security and Nutrition”).
Чества се в над 150 страни, като България се включва през 2006 г. За първи път официално е обявено, че една от най-важните задачи е изкореняването на глада по света и създаването на условия за устойчиво земеделие, което би могло да изхрани населението в световен мащаб.
Целта е да се предизвика по-голямо разбиране от световната общественост по отношение на проблемите с прехраната и с общи усилия страните да се борят с глада, лошото хранене и бедността.
Над един милиард души по света страдат от недохранване, което прави 15 % или една шеста от цялото човечество. Тази цифра нараства вследствие на хранителната и финансовата криза. Следователно несигурността на прехраната представлява реална заплаха, която ще попречи за постигането на всички цели на хилядолетието за развитие, за изкореняване на крайната бедност до 2015 г.
За втора поредна година Българска хранителна банка отбелязва Световния ден на прехраната 16 октомври, World Food Day, организирайки поредица от събития, насочени към провокиране на широка дискусия по проблемите, свързани с глада и разхищаването на храна. Акцент в програмата на седмицата, посветена на 16-ти октомври, са безплатната прожекция на филма „Вкусът на разхищението“ и Денят на отворените врати в логистичния склад на Българска хранителна банка.яяяяяяяяяяяя
Документалният филм „Вкусът на разхищението” дава ясни отговори на въпросите защо кофичките с кисело мляко се махат от рафтовете в магазина 5 дни преди да им изтече годността; колко струва на фермера да отглежда картофи и каква част от продукцията има шанс да реализира в търговските вериги; колко важна е формата на плодовете или зеленчуците, за да бъдат предлагани в търговската мрежа. Проектът на немския режисьор Валентин Турн очертава също и смислените алтернативи, които ни ангажират да бъдем по-отговорни към храната.
Събитията по повод на Световния ден на прехраната, организирани от Българска хранителна банка, включват:
• понеделник (14.10) –„Да влезем в час за разхищаването на храна”, информационни срещи с ученици в училища в София за ограничаване на разхищаването на храна на ниво домакинство
• вторник (15.10) – Работна среща с партньорски организации на БХБ за развиване на организационен и логистичен капацитет за устойчиви програми за хранително подпомагане
• сряда (16.10) – Раздаване на дарена храна с участието на доброволци
• четвъртък (17.10) – Премиерна прожекция на филма „Вкусът на разхищението” с подкрепата на VIVACOM
• петък (18.10) – Отворени врати в склада на Българска хранителна банка на тържището „Слатина – Булгарплод“
