Службата предоставя онлайн преглед на информацията за производството, цените и търговията с основните млечни стоки
Своята 10-та годишнина отбеляза Европейската обсерватория на пазара на мляко. Това е първата подобна служба за селскостопанските пазари, създадена от Европейската комисия през 2014 година. Оттогава този успешен формат е възпроизведен за секторите на месото, захарта, зърнените култури, плодовете и зеленчуците и виното.
Създадена една година преди края на квотния режим за мляко, Обсерваторията имаше за цел да повиши прозрачността за сектора, като предостави своевременно най-точните пазарни данни и краткосрочен анализ. Тя се оказа полезна, за да се даде възможност на заинтересованите страни от веригата за доставки и на Комисията да вземат добре информирани решения. Обсерваторията беше особено ценна по време на ниските цени през 2016-2017 година, което доведе до успешното използване на инструмента за публична намеса от страна на Европейската комисия за поддържане на пазарния баланс и подпомагане възстановяването на сектора.
Службата и сега редовно предоставя онлайн преглед на информацията за производството, цените и търговията с основните млечни стоки - сурово мляко, масло, мляко на прах и няколко сирена.
Млякото и млечните продукти са един от водещите селскостопански сектори в Европейския съюз. С 280 регистрирани географски указания това е вторият сектор, произвеждащ най-голям брой такива продукти, след виното. Млечните продукти също са основен двигател на износа на ЕС. Представляващ 9% от експорта на храни на стойност близо 20 милиарда евро, той е втората най-изнасяна продуктова категория след зърнените заготовки и продуктите от смилане и преди виното.
