През изминалата седмица на борсите в страната брашното се търгува в ценовия диапазон от 0,77 лв./кг до 1,14 лв./кг
През периода 27 февруари – 6 март 2013 г. средните цени за страната на брашно тип „500” както на едро, така и на дребно са без съществени изменения спрямо предходната седмица, съобщават от ДКСБТ.
През изминалата седмица на борсите в страната брашното се търгува в ценовия диапазон от 0,77 лв./кг до 1,14 лв./кг, като отново най-ниските стойности са отчетени във Враца, а най-високите в София. В по-голяма част от областите се наблюдават леки седмични ценови колебания, преобладаващо в посока нагоре. Поскъпването на продукта е в рамките на 0,9% (Бургас) – 3,2% (Хасково). Само в Силистра и Ямбол цените на едро отбелязват слабо понижение, с по 1%. В резултат, средната цена на едро на брашното за страната бележи незначително увеличение (с 1%) спрямо предходния период до 1,01 лв./кг.
През анализирания период средната за страната цена на дребно на брашно тип „500” в големите търговски вериги (ГТВ) е 1,11 лв./кг, с 0,9% по-ниска спрямо предходния седмичен период.
По области, цените на брашното в големите супермаркети варират от 0,94 лв./кг (Пловдив) до 1,15 лв./кг (в девет от областите). Седмично изменение на ценовите стойности се регистрира само в ГТВ на четири от областите, като във всички от тях движението е в посока надолу. В три от областите (Перник, Варна и София) поевтиняването на брашното е в рамките на 4,4 – 4,6%, а в Пловдив и по-чувствително – с 13,8%.
Средната цена на брашното в другите търговски обекти (ДТО) е 1,18 лв./кг, с 0,9% по-висока в сравнение с предходната седмица.
В почти цялата страна по-малките магазини запазват цените на дребно на продукта от предходния седмичен период, като стойностите продължават да са в интервала от 1,07 лв./кг (Варна) до 1,25 лв./кг (Бургас, Сливен и София). Седмично изменение на цените се регистрира единствено в София – повишение с 3,3%.
Цените на брашното в големите супермаркети са средно с 0,07 лв./кг по-ниски от тези в по-малките магазини, като тази разлика достига до 0,26 лв./кг в Пловдив. Изключение са областите Благоевград, Добрич и Търговище, където цените в ГТВ са малко по-високи в сравнение с тези в ДТО, с между 0,02 и 0,04 лв./кг.
За поредна седмица най-голям марж между цените на едро на брашното и тези на дребно се регистрира отново във Враца – 0,30 лв./кг за ГТВ и 0,39 лв./кг за ДТО. В София цените на брашното в големите супермаркети са с 0,10 лв./кг по-ниски от тези на едро. Във Варна цените на дребно на брашното както в ГТВ, така и в ДТО са по-ниски от тези на едро, съответно с 0,06 и 0,03 лв./кг.
