Хормонът се произвежда, когато тялото изпитва глад, и насърчава мозъка да търси висококалорична храна
Изследователи от Тексаския университет твърдят, че хормонът на глада – грелин, превръща сладките и мазни храни в по-привлекателни, и сигнализира на мозъка, че в стомаха има още празно място. Хормонът се произвежда, когато тялото изпитва глад, и насърчава мозъка да търси висококалорична храна, независимо колко е изконсумирана. Лабораторните опити с бозайници сочат, че грелинът оказва ефект върху желанието за още храна, въпреки засищането.
