Световните цени от няколко години вървят стремглаво нагоре
За да гарантира снабдяването на вътрешния пазар, правителството на Индия забрани износа на бял ориз. Друга цел на мярката е да се прекрати поскъпването на ориза, който е сред основните храни в страната, съобщават от министерството на земеделието. Забраната за износ не засяга сорта басмати, както и бланширания ориз, който се добива от небелен кафяв ориз.
Официалната статистика в Индия показва, че само за последните 12 месеца цената на ориза е скочила с 11 процента и половина. Предприетата от Делхи мярка най-вероятно ще доведе до поскъпване на белия ориз на световния пазар, тъй като Индия е един от най-големите износители, експортирала през 2022 година повече от 10 милиона тона. Това е една четвърт от общия износ на ориз.
Световните цени от няколко години вървят стремглаво нагоре. Фактори за това развитие са коронакризата и свързаните с нея проблеми при веригите на доставка, войната в Украйна, както и метеорологичният феномен Ел Ниньо. Към тях се добавят и обилните мусонни валежи, унищожили части от индийската реколта. Миналата година пък страната пострада от безводие, забрани износа на натрошен ориз и наложи 20-процентно износно мито за по-висококачествените сортове.
За световния пазар Индия е от изключително значение, тъй като доставя повече от 40 процента от общото количество. Затова сега въведената забрана може да доведе до продоволствена криза в африканските държави, които силно зависят от внос.
