72 обекта проверени, 15 акта - написани
Специалисти от Столичния ветеринарно-санитарен контрол на НВМС провериха 72 китайски ресторанта. При проверка в заведенията ветеринарите са установили наличие на лоша хигиена и неизправно технологично оборудване. След отстраняване на нередностите специална комисия ще извърши нова проверка в обектите.
Съставени са 15 акта за административни нарушения на обща стойност 2 450 лв. Констатирани са лоша хигиена, липса на документи за произход, годност и безвредност на продуктите, неподдържане на системата за самоконтрол, съвместно съхранение на различни групи храни и неспазване на температурния режим за съхранение на продуктите. Издадени са и 19 предписания за отстраняване на нередности, свързани с необходимост от ремонтни дейности и подмяна на технологичното оборудване, наличие на ненужен инвентар в обектите, липса на топла вода и др.
