Консумацията на вишни под всякаква форма е препоръчителна
Вишневите сладка и десерти са не само любимо лакомство за мнозина, но също така имат положително влияние върху сърцето и ни защитават от артрит и подагра, показва изследване на Мичиганския университет. Учените са установили, че повишената консумация на вишни под всякаква форма, от замразени до компоти и сладка, съкращават рисковете от сърдечно-съдови заболявания.
Те също така намаляват нивото на холестерин в кръвта и мазнините. Опитни мишки, които са страдали от сърдечни проблеми и затлъстяване, са били поставени на вишнева диета. След приключването на 12-седмичния експеримент, биолозите са открили, че тлъстините на мишките значително са се стопили /с 14%/, също така се е понижил и холестерина с 11%.
Вишните съдържат силни антиоксиданти, наричащи се антоцианини, които придават на плода наситения червен цвят. Именно тези вещества осигуряват защита на сърцето и предпазват от болести като артрит и подагра, смятат кардиолозите.
