Средно за страната, цената на дребно в големите търговски вериги се запазва на ниво от 1,01 лв./кг.
По данни на ДКСБТ през периода 28 януари – 4 февруари 2015 г. средните цени на брашно тип „500” на едро и на дребно се задържат на нивата от предходната седмица.
Средната цена на едро на брашното за страната остава 0,82 лв./кг. Търговията с брашно по тържищата в страната е в ценовия диапазон от 0,63 лв./кг (Враца) до 1,01 лв./кг (Благоевград и София). В осем от областите, в които е налице предлагане на едро, се регистрира седмично понижение на цените, в рамките на 1 – 4,4%, най-съществено в Смолян. Поскъпване на продукта спрямо предходния седмичен период се наблюдава в три области – в Сливен (с 1,1%), Враца (с 3,3%) и Ловеч (с 6,3%).
Средно за страната, цената на дребно на брашното в големите търговски вериги (ГТВ) се запазва на ниво от 1,01 лв./кг. Предлагането на продукта в тези обекти е в ценовия интервал от 0,91 лв./кг (Пловдив) до 1,07 лв./кг (София). Спрямо предходната седмица, понижение на стойностите, в рамките на 2 – 4,9%, се наблюдава в Бургас, Шумен и Хасково, а повишение - в областите Варна и София, съответно с 1% и 1,9%.
При търговията на дребно с брашно тип „500” в другите търговски обекти (ДТО) също не се отчита изменение на средната стойност за страната и тя остава 1,05 лв./кг. По области, цените на брашното в по-малките магазини се движат в границите от 0,99 лв./кг до 1,15 лв./кг, като най-ниски са стойностите във Варна и Пловдив, а най-високи - в Разград. Седмично изменение на цените се наблюдава единствено в област Хасково, където продуктът поскъпва с 3%.
През изминалата седмица цените на брашното в големите супермаркети са средно с 0,04 лв./кг по-ниски от тези в по-малките магазини, като в Пазарджик тази разлика достига до 0,18 лв./кг. Изключение са областите Варна, Търговище и Хасково, където цените на брашното в ДТО са с 0,01 – 0,02 лв./кг по-ниски от тези в ГТВ.
През периода на наблюдение цените на дребно на продукта в ГТВ са средно с 0,19 лв./кг по-високи от тези на едро, като най-голям марж се отчита във Враца - 0,41 лв./кг.
Средно за страната, цените на дребно на брашното в по-малките търговски обекти са с 0,23 лв./кг по-високи от тези на едро. Най-голяма разлика между двата типа цени е отчетена във Враца - 0,47 лв./кг.
