Тези и други чудеса на модерното земеделие ще видите в Агрофорум
Инвестиция по време на криза? Безразсъдство или далновидно решение? На фона на многото замразени обекти, покрай които минаваме всеки ден, една фирма реши да довърши започнатото и да зарадва земеделските стопани в Добруджа с нов търговски център. Какви приходи очакват инвеститорите и каква е тайната на успеха – ще ви покажем в предаването Агрофорум тази седмица. Ще видите и супермодерна техника, която всеки фермер иска да има в двора си.
И понеже така и така сме на техновълна, да се пренесем в модерното лозе. Ученическите бригади от времето на соца отдавна са отживелица. Пък и сега вече си имаме гроздоберач – истински супермен! Той не само обира с невероятна скорост всяко зрънце по пътя си, ами е абсолютно прецизен и плодовете остават целокупни. Ако искате да научите кой е той – гледайте предаването.
Но с това лозарската тематика не се изчерпва. И пак – високи технологии: но няма да ви показваме повече машини. Отиваме в района на пловдивското село Найден Герово, за да разберем какво е спасило масивите на един от големите винпроми от падналите над 500 литра на квадратен метър дъжд през тази година. Във всеки случай – не чадъри или дъждобрани, а нещо друго. Ще ви подскажем съвсем малко: иде реч за препарати за растителна защита. Стига толкова, за да ви е интересно да гледате.
Не си мислете, обаче, че сме приключили с научно-техническата поредица. Следващата сцена е край добруджанското село Карапелит. Колегите ни от Добрич видяха още едно уникално чудо на техниката: италианска комбинирана машина за сеитба на есенници. А какво е уникалното в нея и кои други машини допълват нейната работа – няма смисъл да питате предварително. Имайте търпение – докато дойде време за предаването.
Знаете ли, че картофите вече наброяват около 1000 сорта, а у нас от растителните храни те са на второ място по консумация след хляба? Или пък че са нужни точно 24 милиарда картофа, за да се свърже Земята с Луната? Вече няма да се учудите, ако ви кажем, че търсенето им нараства все повече? Не, разбира се, за да се строи мост до земния спътник. А защото са много вкусни и полезни. Един пример: само 200-300 грама от тях покриват дневната ни нужда от витамин С.
За да е в крак с тази тенденция, стопанин от кюстендилското село Ръсово успял да изкара рекорден добив от вкусните и полезни кореноплодни. Как е постигнал този небивал успех, ще ни разкаже самият той в Агрофорум. Едва ли ще му стигнат, за да поеме по пътя на Нийл Армстронг, а и едва ли има такива намерения; но поне ще изкара добри доходи от продукцията си, пък и за собствена консумация ще има предостатъчно.
И като заговорихме за картофите, които, особено пържени, чудесно вървят с бира, веднага се сещаме, че през студените месеци добре върви шопска салата с домашна ракия. А какво трябва за „шопския” специалитет? Най-вече – домати и краставици. А те пък най-хубави стават в Южна България. Та отидохме да проверим в хасковското село Узунджово. Местен производител ни показа какви зеленчуци се раждат в оранжерията му – за чудо и приказ. Ако и вие искате да осигурите достатъчно и качествени продукти за хубава салата, пък и за вкусни манджи – гледайте репортажа ни, за да научите тайната на отглеждането на традиционния за всяка трапеза зеленчук.
Светослав Динков
