Едва 20 мандри от общо 350 отговарят на евростандартите и са получили лиценз за качество.
Едва 20 мандри от общо 350 отговарят на евростандартите и са получили лиценз за качество. Това обяви шефът на Асоциацията на млекопреработвателите Димитър Зоров. От 1 февруари в останалите 330 ще започнат проверки за хода на преструктурирането им. Почти половината от тях нямат елементарни хигиенни условия.
За контрол върху качеството на продуктите да се въведе млечен борд, както е в Гърция, настояват още от асоциацията. Бордът ще има лична лаборатория и ще прави внезапни проверки в мандрите.
Засега цените на млечните продукти няма да се вдигат, обещаха производителите. В момента изкупната цена на млякото с масленост 3.6% е 40-45 стотинки. Сиренето тръгва към търговската мрежа на стойност от 3 лв. за килограм, а кашкавалът от 6,20 до 6,80 лева./standartnews.com
