България няма капацитета да осигури продоволствената си сигурност
Тридневен форум, посветен на зеления преход и на кръговата икономика, се проведе в столицата. В него участваха двама земеделски министри – на България Кирил Вътев и на Северна Македония Люпчо Николовски. Разговорът за зеления преход започва от продоволствената сигурност.
„Продоволствена сигурност означава гарантиран достъп до храна и оттук преминаваме към втората част - от къде идва тази храна. За голямо съжаление, у нас една голяма част от храната, която консумираме, е от внос. България има свръхпроизводство на зърнено-житни култури, на маслодайни култури. Има дефицит на плодове, зеленчуци, мляко, месо. Досега винаги се е говорило за развитието на определени сектори, което според мен е довело до този деформиран профил на българското земеделие. Трябва да се работи по цялата агрохранителна верига - от полето до масата, и да я наситим максимално с български продукти, произведени от български суровини. Продоволствената сигурност обаче има едно друго измерение. Това е способността на една държава да задоволи нуждите от храни на своето население със собствено производство. Тук ние вече влизаме в една голяма несигурност. Представете си, че ако заради някакви сериозни катаклизми се прекрати вносът към страната, България има плодове и зеленчуци за около две седмици, месо и мляко за три месеца, след което минаваме на житната диета на Дънов.“
