Британски стартъп учи фермерите как да отглеждат култури, използвайки вода от източник, който няма да свърши - морето
Решенията с морска вода помагат на земеделските производители на западния бряг на Шотландия да се адаптират към реалността с по-малко дъждове, като избират устойчиви на соли растения и разработват солници - земя, наводнена от приливни води - за да могат да се развиват. "Тези растения могат да създават екосистеми и да популяризират дивата природа, но те също така могат да ни хранят по устойчив начин и да върнат плодородието на почвата", заяви основателят на Seawater Solutions, Яник Нуберг. Компанията работи с Джей Кроуфорд, земеделски производител на картофи и моркови, за да обработва декар от земята му, която по-рано е била използвана въпреки излагането й на морски вятър и солени пориви. Тръбопроводи, идващи от морето, носят вода. Тя пресъздава прилива и напоява културите от яркозелени стъбла на самфира и морски мехур, растение, подобно на билка, приличащо на розмарин, както и астра. Използвани като гурме гарнитури, растенията стават все по-масови и търсенето нараства с 10% годишно, според Seawater Solutions. Нарастващото население, интензивното земеделие и изменението на климата оказват натиск върху ограничените запаси от вода в света, казват изследователите. Данните на Организацията на обединените нации показват, че два милиарда души - една четвърт от световното население, сега използват вода много по-бързо, отколкото естествените източници могат да бъдат възобновени.
