Агрометеорологичните условия през ноември ще се определят от очакваните близки до нормата температури и сума на валежите - под нормата за месеца.
През по-голямата част от първото и началото на второто дестдневие на ноември прогнозираното относително сухо и топло време ще осигури възможност за приключване беритбата на късните зеленчуци - късно зеле, карфиол, праз, моркови, целина и др. Условията ще бъдат подходящи за провеждане на дълбока оран, внасяне на минерални торове, допълнителна обработка на площите за сеитба и предзимно засаждане в южните райони на страната на някои студоустойчиви зеленчукови култури (бакла, моркови, главесто зеле).
Рязка промяна в агрометеорологичните условия се прогнозира в края на второто и през третото десетдневие на ноември, когато се очаква чувствително понижение на температурите. Прогнозираните стойности на минималните температури на места до минус 10°С изискват до средата на ноември да приключи прибирането на кореноплодите (ряпа, алабаш, целина, салатено цвекло и др.). Температури под минус 4-5°С повреждат челата на кореноплодите, което понижава качеството на продукцията и затруднява съхранението и.
До средата на ноември засетия в началото на септември спанак за есенно производство ще формира добре развити 5-6 листа, подходяща фаза за прибиране.
През ноември при овощните култури ще протича процес на закаляване, предшестващ периода на покой. През първата половина от месеца, в овощните градини условията ще бъдат по-благоприятни за провеждане на почвообработки, внасяне на минерални торове. Почвообработките през есента са важно агротетехническо мероприятие, с което се унищожават зимуващите в растителните остатъци форми на причинителите на редица болести (струпясване по ябълката и крушата, кафяви листни петна по дюлята и крушата, церкоспороза, загиване завръзите на дюлята, черно гниене по семковите и др) и неприятели (ябълковия цветопробивач, плодови оси, бадемов семеяд, черешова муха и др.).
Rhagoletis cerasi (Черешова муха - зимуваща форма) Rhagoletis cerasi (Черешова муха)
През този период трябва да приключат есенните растителнозащитни пръскания. Ябълковите и крушовите дървета, нападнати от струпясване, а черешите-от цилиндроспороза трябва да се третират обилно с 5% карбамид. Карбамидът представлява благоприятна среда за развитие на някои микроорганизми, които унищожават мицела на струпясването и цилиндроспориозата. Това налага да се пръскат и окапалите листа.
Venturia inequlis (Струпясване по ябълката и крушата Stigmina caprophila (Съчмянка по костилковите овощни видове)
В края на листопада прасковените, кайсиевите, черешовите и бадемовите насаждения е препоръчително да се пръскат с 2% бордолезов разтвор (2 кг син камък + 3 кг гасена вар на 100 л вода) за борба със сачмянката и инфекциозната апоплексия.
За предпазване на овощните култури от зимните студове, за унищожаване на лишеите и мъховете, за отблъскване на миризливия дървесинояд и дървесницата ствола и дебелите клони на дърветата се намазват с 20% варна каша и малко глина.
Засаждането на овощните дръвчета през ноември е желателно да приключи към края на второто десетдневие, преди очакваното чувствително понижение на температурите. Кореновата система на овошките е силно чувствителна на отрицателни температури, което изисква по време на засаждане на овошките температурата на въздуха да бъде над 0°С. При климатичните условия на нашата страна есенното засаждане на всички овощни видове (с изключение на ореха) е за предпочитане.
