До 2040 г. 35% от цялото месо, консумирано в световен мащаб, ще бъде отгледано в лаборатории
Компаниите, произвеждащи култивирано месо в лаборатория, казват, че това е екологична и по-безопасна алтернатива на месото, добивано от животни. Това дали е така-какво е становището на науката.
Ако регулаторният процес за клетъчно култивирано месо върви гладко, то може скоро да е в ресторанти и хранителни магазини по целия свят. Прогнозите сочат, че до 2040 г. 35% от цялото месо, консумирано в световен мащаб, ще бъде отгледано в лаборатории.
Едно препятствие, пред което са изправени компаниите за клетъчно култивирано месо, е опасението на потребителите за безопасността.
