Физиологията и биохимията на храненето, както и диетотерапиите ще се обсъждат на Осмия национален конгрес по хранене. Това съобщи проф. Божидар Попов - председател на Българското научно дружество по хранене и диететика.
Конгресът се провежда във Варна и ще продължи до 19 май.
Теми на дискусии ще бъдат хранителната епидемиология, съвременната диагностика на хранителния статус на населението, хранителната политика, добавките към храната, затлъстяването.
В конгреса ще участват 300 специалисти, като 40 от тях са от чужбина. Очаква се да бъдат направени и толкова научни съобщения, допълни проф. Попов./darik.net
