Масова практика у нас е фермерите да продават немаркирани животни без документи
С новите изисквания за етикетиране на месото ще спрат спекулациите в кланиците, заяви шефът на Асоциацията на месопреработвателите Костадин Чорбаджийски.
Масова практика у нас е фермерите да продават немаркирани животни без документи. Така се прибират пари, дадени на ръка, и се укриват данъци.
Изискването за етикетиране на месото и продуктите ще бъде въведено в Европейския съюз тази година. В България процесът ще започне през 2007 г. Въпреки инвестициите, които трябва да направят месарите, така ще може да се гарантира качеството за потребителите, добави още Чорбаджийски.
