Зърнена Академия“ 2019 се утвърди като най-чаканото събитие за зърнопроизводството на Балканите
Световноизвестни лидери от сектор „Зърнопроизводство“ бяха лектори по време на форума. Единственият българин, който направи презентация, беше Златомир Ковачев - един вече доказал млад професионалист и настоящ председател на Българската асоциация на търговците на зърно и фуражи. Той анализира и представи данни за България в контекста на световната икономика. Експертът изрази позитивна прогноза за селското стопанство у нас. Ето неговото обобщение за зърнопроизводството в България:
“Тенденциите у нас са за по-бавен ръст, но все пак движение във възходяща посока на всяка от стоките, все по-високо технологично отглеждане, повече знания от страна на фермерите, влагане на по-добри хибриди. Като цяло производството ще расте, разбира се, зависим и от климата, но тенденциите са за ръст.“
Той обобщи, че въпреки относително малката територия, страната ни се движи доста добре в контекста на другите държави от Черноморския регион, а дори и с по-бързи темпове. Експертът подчерта, че имаме липси единствено по отношение на управлението на риска. По последни данни България се нарежда на 12-то място в света по износ на пшеница. Това очертава добри пазарни позиции за страната ни.
